Что такое анодированный алюминий: Анодированный алюминий

Что такое анодированный алюминий — предназначение, виды и способы создания

Содержание

• 1 Предназначение анодирования
• 2 Теплое анодирование
• 3 Холодное анодирование
• 4 Технология анодирования
  • 4.1 Подготовительный процесс
  • 4.2 Химическая обработка
  • 4.3 Закрепление
• 5 Типичные ошибки при анодировании
  • 5.1 Температура электролита
  • 5.2 Анодная плотность
  • 5.3 Катодная плотность
  • 5.4 Контакт детали с подвеской
• 6 Анодирование алюминия и его виды

В настоящее время алюминий широко используется в различных целях благодаря своим характеристикам. Он очень легко поддается обработке, и при высокой прочности имеет сравнительно небольшой вес. Но у него есть существенный минус – легкое окисление, из-за чего металл теряет свою внешнюю привлекательность. Для избавления от этого недостатка используется технология анодирования.

Прежде чем разобраться в технологии, нужно разобраться, что такое анодированный алюминий. Во время процесса анодирования или же анодного оксидирования происходит появление оксидной пленки на поверхности образца за счет химического взаимодействия. При анодировании участок, подвергшийся окислению, не разрушается, а становится прочнее. За счет этого процесс похож на воронение.

Содержание

1. Предназначение анодирования
2. Теплое анодирование
3. Холодное анодирование
4. Технология анодирования
5. Подготовительный процесс
6. Химическая обработка
7. Закрепление
8. Типичные ошибки при анодировании
9. Температура электролита
10. Анодная плотность
11. Катодная плотность
12. Контакт детали с подвеской
13. Анодирование алюминия и его виды

Предназначение анодирования

Кислород является сильным природным окислителем, поэтому множество металлов реагирует с ним, образуя соответствующие оксиды. Но пленка природных оксидов зачастую очень тонкая и совсем не защищает металл. Благодаря анодировке эта пленка упрочняется, что позволяет защитить металл от разнообразных агрессивных воздействий внешней среды. Кроме этого, анодированный образец становится гораздо красивее, без дефектов поверхности, и его становится легче обрабатывать, например, красить.

Анодированный алюминий используется во многих областях промышленности, например, для изготовления лестниц, поручней, высокопрочной фурнитуры. Обработанный металл не оставляет следов на руках. Его используют для изготовления отражателей света, например, в прожекторах, а также для нагревательных рефлекторов.

Теплое анодирование

Одним из наиболее простых в исполнении процессов считается теплое анодное окисление. С его помощью можно окрасить поверхность металла. Но при простоте исполнения, у такой технологии есть существенный недостаток – получаемый алюминиевый профиль достаточно хрупок и может подвергаться коррозии. Более того, при ошибках в работе полученное покрытие может легко стираться даже при проведении по образцу рукой. Поэтому теплое анодирование чаще всего используют как основу для дальнейших манипуляций, например, покрытие этого профиля прочной эпоксидной краской.

Холодное анодирование

За счет высокой эффективности данный процесс стал очень популярным для выполнения в домашних условиях. Суть метода заключается в том, что слой со стороны металла увеличивается за счет растворения с внешней стороны. Отличительной чертой данной технологии является необходимость поддержания низкой температуры. Также есть недостаток – это отсутствие возможности использования органических красителей.

В целом процесс состоит из следующих этапов:

• подготовка и закрепление детали;
• анодирование;
• промывка;
• закрепление слоя посредством обработки.

Технология анодирования

На первом этапе необходимо приготовить алюминиевые ванные. Они могут быть пластиковые, но тогда изнутри ее нужно покрыть алюминиевой фольгой. Должна быть теплоизоляция во избежание нагрева реакционной смеси. Затем необходимо изготовить катод из свинцовых листов. Важно помнить, что площадь полученного катода должна быть в два раза больше, чем площадь поверхности обрабатываемой детали. На фото изображена алюминиевая ванная.

Подготовительный процесс

Прежде чем приступать к анодировке алюминия, необходимо тщательно очистить образец. На нем не должно быть никаких загрязнений. Поверхность обезжиривают и удаляют предыдущий слой металлического оксида, так как его наличие способно помешать равномерному образованию нового покрытия. После удаления всех загрязнений и шлифовки образец окунают в щелочной раствор для того, чтоб на поверхности образовались микропоры, которые увеличили бы плотность поверхности. Эта процедура похожа на травление.

Химическая обработка

В ванную помещают электролит, в качестве которого могут быть растворы как неорганических кислот, например, серной и хромовой, так и органических – щавелевой и сульфосалициловой. Чаще всего используют хромовую кислоту или щавелевую, особенно если необходимо получить окрашенное покрытие. Данные электролиты используются в производственных, хорошо оборудованных помещениях.

В домашних условиях для обеспечения безопасности в качестве электролитов используют содовые растворы.

От состояния электролита напрямую зависит качество анодирования, из-за чего следует внимательно отнестись к его выбору и подготовке.

Закрепление

После процедуры анодного окисления на образце появляются поры различного диаметра, которые необходимо закрыть, чтобы добиться прочности. Для этого необходимо или опустить деталь в горячую пресную воду, обработать паром или поместить его в «холодный раствор».

Но если же изделие после анодировки было покрыто краской, то закреплять не нужно, так как краска закроет образовавшиеся поры.

Типичные ошибки при анодировании

Если не соблюдать все правила анодирования, то полученное покрытие не будет прочным к воздействию извне и держать краску. Кроме этого, необходимо соблюдать технику безопасности. Обязательно наличие защитной одежды, перчаток и очков.

Температура электролита

От температуры электролита зависит то, какой получится окраска детали. Если температура будет слишком низкой, то сопротивление электролита будет слишком высоким и для поддержания плотности тока трудно будет установить необходимое напряжение. Но устанавливать напряжение порядка 100 Вольт небезопасно в домашних условиях, поэтому лучше всего будет поддерживать правильную температуру – около -10°С. Если температура будет слишком высокой, то покрытие будет слабо держаться, и окрашивание будет мутного оттенка.

Анодная плотность

Процесс образования анодного покрытия идет довольно медленно. Если плотность будет слишком низкая, то слой будет хоть и относительно прочным, но мутно-белого цвета.

Оптимальной плотностью является 2-2,2 А на квадратный дециметр. Это обеспечит страховку в случае возможных ошибок. Не стоит увеличивать ток, так как на образце могут возникнуть дефекты. Увеличивать плотность тока можно только в случае, если электролит хорошо перемешивается и существует хороший отвод тепла от детали.

Катодная плотность

Катодную плотность тоже необходимо поддерживать в необходимых пределах, иначе деталь может повредиться, особенно если она больших размеров. Если размер катода будет слишком мал, то силовые линии тока будут распределяться неравномерно, и именно поэтому на детали могут появляться различные дефекты и пробоины. Поэтому используются катоды по размеру в два раза больше, чем поверхностная площадь образца.

Контакт детали с подвеской

Для достижения нужной силы тока деталь должна хорошо контактировать с подвеской. Иногда рекомендуется обматывать образец проволокой, но это ненадежно. Хороший зажим должен состоять из алюминиевой резьбовой контактной шпильки, это позволит тщательно прижать электрод к детали.

Анодирование алюминия и его виды

Помимо вышеперечисленных способов анодирования, применяются и другие виды: твердое, микродуговое и цветное.

В процессе твердого анодного окисления используют смесь нескольких электролитов, например, кислот. Данный процесс часто применяется для изготовления микропленок в промышленности, например, в машиностроении, изготовлении приборов и т.д, где высокая прочность изделия является необходимым требованием.

При микродуговом оксидировании происходит не только окисление поверхности металла, но и ряд других электрических процессов, за счет чего покрытия получаются очень качественные и с высокой способностью к адгезии.

Задача цветного анодирования очень проста – изменить цвет детали. Для этого применяют разнообразные методы:

• Метод адсорбции, во время которого деталь погружается в ванную с электролитом.
• Интегральное окрашивание. Во время этого процесса используется смесь электролита и органических солей.
• Интерференционное окрашивание. В этом методе создается специальный светоотражающий слой, что приводит к большему разнообразию цветовой гаммы.
• Электролитическое окрашивание (черное анодирование). Состоит из двух этапов – получения пленки, а затем ее погружение в кислый солевой раствор. Окраска полученного изделия в этом методе варьируется от черного до бронзового, поэтому такой вид окрашивания используется в различных областях строительства.

Применение анодированного алюминия

Свойства анодно-окисного покрытия на алюминии являются уникальными среди других покрытий. Поэтому они нашли широкое применение в самых различных сторонах человеческой жизни.

Анодированный алюминий как основа для окраски

Это было первое промышленное применение анодных покрытий после изобретения анодирования алюминия (в хромовой кислоте) в двадцатых годах прошлого столетия. Это была стандартная обработка поверхности алюминиевых (дюралевых) деталей самолетов, и она до сих пор прописана в стандартах, например, в современном британском военном стандарте DEF STAN 03-24/3. Эта комбинация органического покрытия с хромовым анодным покрытием дает максимальный срок службы для слоя краски на защитном покрытии и обеспечивает защиту металлу даже после повреждения краски.

Сернокислые анодные покрытия с бихроматным наполнением также применяют в качестве защитного слоя и основы для нанесения органических красок. Такое защитное покрытие имеет долгий срок службы, в том числе, в морской воде.

Анодированный алюминий – защита от коррозии

Неокрашенное хромовое анодное покрытие имеет высокое сопротивление коррозии, в том числе в соляной среде. Его применяют для защиты от коррозии алюминиевых деталей самолетов, когда их нельзя окрашивать. Сернокислые анодные покрытия с гидротермическим наполнением широко применяют для коррозионной защиты алюминиевых конструкций в морской и промышленной атмосферах. В последние десятилетия анодные покрытия, бесцветные и цветные, массово применяют для наружных и внутренних строительных материалов и деталей, в том числе, окон, дверей, фасадов зданий, внутренних перегородок и перил.

Военные алюминиевые конструкции и детали машин, особенно те, которые должны выдерживать длительные сроки хранения и работать, в том числе, в тропиках и морской среде, также чаще всего защищают анодными покрытиями.

Анодированный алюминий в дизайне

Благодаря способности анодных покрытий поглощать красители, получают широкий спектр «цветного алюминия». Этот метод называют абсорбционным и он широко применяется для различных алюминиевых изделий – литых, прессованных, штампованных. Более прочное цветное покрытие – электролитическое – получают в различных электролитах, большинство – в растворах солей никеля, кобальта и олова. Его «ассортимент» цветов значительно уже, чем у адсорбционного, но достаточно разнообразен.

Анодированный алюминий – чистые руки

При применении  алюминия  без анодного покрытия, например, для изготовления лестниц, кресел, перил или поручней, часто можно услышать жалобы, что алюминий оставляет серые следы – «пачкается».

Анодирование полностью решает эту проблему и применяется, например, для всех алюминиевых деталей в поездах, автобусах, троллейбусах и трамваях. Алюминиевые вязальные спицы завоевали популярность именно благодаря анодированию: они перестали пачкать пальцы.

Важную роль для достижения этого свойства анодированного алюминия играет наполнение пор анодного покрытия.

Анодированный алюминий в отражателях прожекторов  

Сернокислое анодирование применяют для защиты поверхности отражателей прожекторов. Первоначальная небольшая потеря в отражательной способности считается приемлемой, так это состояние будет сохраняться годами, тогда как незащищенный алюминий будет постоянно корродировать и снижать способность отражать свет. Кроме того, анодированный алюминий намного легче чистить, чем обычный незащищенный алюминий.

Анодированный алюминий в тепловых отражателях

Анодирование давно применяют для алюминиевых нагревательных рефлекторов – их можно встретить в каждом доме. Их поверхность легко чистить и они выдерживают даже влажность ванных комнат. Эффективность анодированного алюминия как отражателя теплового излучения обеспечивается тем, что толщина анодного покрытия составляет всего около одного микрона. Теплоотражательные свойства более толстых анодных покрытий применяют при изготовлении охлаждающих радиаторов-«гребенок» в электронных приборах, в том числе, в каждом компьютере. Для повышения тепловой излучательной способности анодного покрытия его часто окрашивают в черный цвет.

Анодированный алюминий в борьбе с трением и износом

Анодное покрытие намного тверже, чем основной алюминий, поэтому сопротивление износу и «анти-маркость» изделия повышаются значительно. До того как стали применять гидротермическую гидратацию анодного покрытия, широко применяли его физическое наполнение маслами, воском и тому подобными веществами. Наполнение анодного покрытия смазочными маслами нашло применение в тех инженерных решениях, где на заданных поверхностях нужна постоянная смазка. Широкое применение это нашло в алюминиевых поршнях бензиновых и дизельных двигателей. Применяют также наполнение анодного покрытия графитовыми суспензиями. Твердое анодное покрытие с обычной толщиной от 40 до 60 мкм  успешно применяют на деталях различных машин, например, гидравлических и пневматических цилиндрах.

Анодированный алюминий как электрический изолятор

Хотя анодное покрытие и является хорошим электрическим изолятором, опасность местного пробоя электричества из-за мелких дефектов ограничивает применение анодированных алюминиевых проводов. Однако анодированную алюминиевую ленту уже много лет применяют для некоторых типов трансформаторов, когда важно уменьшить их вес. Анодное оксидное покрытие намного лучше сопротивляется воздействию тепла, чем органические электроизоляционные материалы, поэтому часто его выбирают для работы при высоких температурах.

Как анодируется алюминий? — Kloeckner Metals Corporation

Целью анодирования алюминия является формирование слоя оксида алюминия, который защитит алюминий под ним. По данным Совета по анодированию алюминия (AAC), алюминий — это мягкий металл, а анодирование — это электрохимический процесс, придающий металлической поверхности, такой как алюминий, декоративную, прочную и устойчивую к коррозии отделку. Слой оксида алюминия обладает гораздо более высокой устойчивостью к коррозии и истиранию, чем алюминий сам по себе. Анодированный алюминий помогает увеличить срок службы, долговечность и эстетику продукта, помимо других преимуществ.

Анодированный алюминий используется в различных потребительских и коммерческих товарах и оборудовании. Анодированный алюминий можно найти в широком спектре конечных продуктов, таких как:

• Наружные конструкции зданий, такие как витрины, оконные рамы, почтовые ящики и кровельные системы
• Бытовая техника, такая как холодильники, сушилки, кофеварки, плиты, телевизоры и микроволновое оборудование
• Оборудование для пищевой промышленности (витрины) и индустрии отдыха (гольф-кары, лодки, туристическое/рыболовное снаряжение) и
• Предметы повседневного обихода, такие как часы, огнетушители, солнечные батареи, телефоны, рамы для картин и аксессуары для ванной комнаты.

Алюминий идеально подходит для анодирования, хотя другие цветные металлы, такие как магний и титан, также могут быть анодированы.

Свяжитесь с нашей квалифицированной командой сейчас

Kloeckner Metals — поставщик полного ассортимента алюминия и сервисный центр. Kloeckner Metals сочетает в себе национальное присутствие с новейшими технологиями производства и обработки и самыми инновационными решениями для обслуживания клиентов.

Свяжитесь с нами сейчас

Как анодируется алюминий?

Согласно AAC, анодирование осуществляется путем погружения алюминия в ванну с кислым электролитом и пропускания электрического тока через среду. Катод крепится к внутренней части бака для анодирования, а алюминий действует как анод. Ионы кислорода высвобождаются из электролита, чтобы соединиться с атомами алюминия на поверхности анодируемой детали. Процесс строго контролируемого окисления, анодирование является усилением естественного явления.

Стадия анодирования происходит в резервуаре, содержащем раствор серной кислоты и воды. После завершения анодирования детали можно погрузить в дополнительный резервуар для окрашивания, чтобы получить глубокий черный тон вместо стандартной прозрачной или серебристой окраски.

Четыре типа анодирования

Обычно существует четыре метода анодирования алюминия.

1. Анодирование хромовой кислотой (CAA) . Анодирование хромовой кислотой приводит к образованию самого тонкого анодного слоя из всех типов анодирования. Он кажется серым по цвету и поглощает меньше цвета при окрашивании. Поэтому его нельзя использовать для декоративной отделки, но можно покрасить в черный цвет в качестве антибликового защитного покрытия.
2. Анодирование борно-серной кислотой (BSAA) . BSAA является альтернативой хромовой кислоте, в основном из-за проблем с окружающей средой, безопасностью рабочих и здоровьем. Адгезия краски равна или выше, чем у хромовой кислоты, а процесс более энергоэффективен, чем процессы на основе хрома. Он обычно встречается в компонентах с прецизионной механической обработкой, таких как компоненты самолетов.
3. Анодирование серной кислотой . Это наиболее распространенный метод анодирования алюминия. Он особенно подходит для применений, где требуется твердость и устойчивость к истиранию. Однако там, где детали подвергаются значительным нагрузкам (например, детали самолетов), возможное присутствие коррозионно-кислотного остатка нежелательно.
4. Твердое анодирование (твердое покрытие) . Анодирование твердым покрытием намного толще и плотнее, чем серное анодирование. Твердое покрытие подходит для алюминиевых компонентов, которые нуждаются в защите от экстремального износа, истирания и коррозии. Это также может быть полезно там, где требуется улучшенная электрическая изоляция, а также для восстановления изношенных или неправильно обработанных компонентов.

Преимущества анодированного алюминия

Когда требуется высокоэффективная отделка алюминия, анодирование отвечает всем требованиям. Вот лишь некоторые из преимуществ анодированного алюминия, согласно AAC:

• Долговечность и экономичность . Большинство анодированных изделий имеют чрезвычайно долгий срок службы. Их долговечность приводит к снижению затрат на техническое обслуживание, созданию большей долгосрочной ценности и значительным экономическим преимуществам.
• Стабильность цвета и эстетика . Наружные анодированные покрытия устойчивы к ультрафиолетовым лучам, не скалываются и не отслаиваются, легко повторяются. Анодирование предлагает различные варианты блеска и цвета, а также сводит к минимуму или устраняет вариации цвета. В отличие от других видов отделки, анодирование позволяет алюминию сохранять свой металлический вид.
• Простота обслуживания . Анодированный алюминий невосприимчив к царапинам и износу при изготовлении, обращении, установке и частой очистке поверхности от грязи и использовании. Мягкая чистка обычно возвращает анодированной поверхности ее первоначальный вид.
• Здоровье и безопасность . Анодирование – безопасный процесс, не наносящий вреда здоровью человека. Поскольку процесс анодирования является усилением природного оксидного процесса, он не опасен и не производит вредных или опасных побочных продуктов.

Какие цвета доступны для анодированного алюминия?

Пористая природа оксида алюминия позволяет ему хорошо впитывать красители, а последующая герметизация помогает предотвратить потерю цвета в процессе эксплуатации. Некоторые из цветов, которые могут быть применены к анодированному алюминию, включают черный, красный, синий, зеленый, городской серый, коричневый койот и золотой. Детали могут быть обработаны перед анодированием для достижения матового (неотражающего) покрытия.

Таблица цветов анодированного алюминия

Поставщики услуг по алюминию могут предоставить вам полную таблицу цветов анодированного алюминия, но, как правило, вы найдете полный спектр цветов анодированного алюминия.

Какие типы алюминия можно анодировать?

Следующие сплавы алюминиевых пластин, алюминиевых труб, алюминиевых листов и алюминиевых прутков подходят для процесса анодирования:

Серия 5XXX

Легирующим компонентом этой серии является марганец. При анодировании сплавы серии 5XXX, такие как 5052, имеют прочный и прозрачный оксидный слой. Общие продукты в этой серии включают архитектурные, сварочные и осветительные приложения.

Серия 6XXX

Легирующими компонентами серии 6XXX являются магний и кремний. Эти сплавы являются отличными кандидатами для анодирования. Оксидный слой, который следует за процессом анодирования, прозрачен и обеспечивает превосходную защиту. Поскольку сплавы серии 6XXX, в том числе 6061 (пруток), 6061 (труба), 6061 (плита), 6063 (пруток) и 6063 (труба), обладают отличными механическими свойствами и легко анодируются, они часто используются для архитектурных и конструкционных работ. Приложения.

Серия 7XXX

В этой серии сплавов алюминия в качестве основного легирующего элемента используется цинк. Он очень хорошо подходит для процесса анодирования. Последующий оксидный слой прозрачен и обеспечивает отличную защиту. Он обычно используется в автомобильных приложениях.

Анодированный алюминий – это узкоспециализированный продукт с множеством индивидуальных характеристик. Kloeckner Metals гордится тем, что у нас есть надежные поставщики, с которыми мы сотрудничаем для создания индивидуальных решений для наших клиентов, нуждающихся в такого рода услугах.

Свяжитесь с нашей квалифицированной командой сейчас

Kloeckner Metals — поставщик полного ассортимента алюминия и сервисный центр. Kloeckner Metals сочетает в себе национальное присутствие с новейшими технологиями производства и обработки и самыми инновационными решениями для обслуживания клиентов.

Свяжитесь с нами сейчас

Действительно ли анодированный алюминий безопасен для пищевых продуктов?

Если вы знакомы с рынком посуды, вы знаете, что твердый анодированный алюминий является широко используемым материалом. Хотя алюминий подходит для посуды, потому что он легкий, хорошо проводит тепло и, как правило, недорог, возникает вопрос, безопасно ли его использовать в кулинарии.

Стандартный алюминий естественным образом вступает в реакцию с пищевыми продуктами и, как известно, обладает токсичными свойствами. Анодированный алюминий прошел электрохимическую обработку для устранения токсичных свойств, но основой материала по-прежнему остается алюминий. Итак, безопасен ли анодированный алюминий?

Что такое анодирование?

Прежде чем мы углубимся в вопрос о том, безопасен ли твердый анодированный алюминий, важно понять, что такое анодирование. Это относится к электрохимическому процессу, который берет металлическую поверхность и превращает ее в более  прочный материал . После процесса анодирования алюминий образует анодно-оксидное покрытие, которое является прочным, эстетичным и устойчивым к коррозии. В дополнение к алюминию, цветные металлы, такие как магний и титан, также могут быть анодированы.

Оксид алюминия не наносится на поверхность, а интегрируется в нижележащую алюминиевую подложку, что делает его очень устойчивым к сколам и отслаиванию. Процесс заключается в погружении алюминия непосредственно в ванну с кислым электролитом. Затем через среду проходит электрический ток.

Безопасен ли анодированный алюминий?

Вопрос «безопасна ли анодированная посуда» распространен в пищевой промышленности. Знайте, что существует два разных типа анодирования, которые можно сделать безопасными для пищевых продуктов (серное анодирование и твердое анодирование), однако это не означает, что они безопасны для пищевых продуктов во всех сценариях.

Проще говоря, доказательства вреда от воздействия твердого анодированного алюминия слабы. Это во многом благодаря защитному слою, который гидроксид алюминия создает поверх поверхности алюминия, что в конечном итоге снижает потенциально вредное воздействие при использовании для приготовления пищи. Анодированный алюминий используется не только для посуды, но и для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами, и в  пищевое оборудование .

Оксид алюминия также нерастворим, за исключением случаев, когда речь идет о щелочных или кислых условиях. Несмотря на то, что покрытие из оксида алюминия иногда контактирует с кислой пищей, вероятность того, что контакт причинит вред, невелика.

Как проверить безопасность анодированной посуды

Вот несколько соображений по обеспечению безопасности анодированной посуды:

• Деталь должна быть изготовлена ​​из безопасного для пищевых продуктов алюминия
• Деталь должна быть либо твердо анодирована, либо серно-анодирована. Если у вас есть выбор, предпочтительнее твердо-анодированный, так как он более долговечен.
• Должен иметь гидрозатвор
• После завершения процесса необходимо промыть в чистой деионизированной воде

Убедитесь, что ваш объект изготовлен из качественного алюминия, который подходит для пищевых продуктов, таких как BS EN 601 и BS EN 602. Герметизация также должна быть завершена с использованием чистой деионизированной воды, поскольку она безопасна для пищевых продуктов; другие варианты герметизации могут быть небезопасными для пищевых продуктов, особенно если они содержат никель. Если вы используете негерметизированный материал, это может привести к коррозии.

Также важно отметить, что если покрытие было окрашено, весьма вероятно, что оно небезопасно для пищевых продуктов. Окрашенные покрытия также связаны с проблемами, как только они нагреваются, что делает их гораздо более проблематичными при использовании для приготовления пищи.

Часто задаваемые вопросы

Одобрен ли анодированный алюминий FDA?

Обратите внимание, что нет никаких «документов» FDA по анодированию, хотя это широко используемый материал в кулинарии. Хотя существует убедительный прецедент того, что анодированный алюминий является безопасным для пищевых продуктов материалом, FDA не дало официального одобрения. Пожалуйста, руководствуйтесь здравым смыслом при принятии решения о том, использовать этот материал или нет.

В чем недостаток анодированного алюминия?

Использование анодированного алюминия сопряжено с рядом недостатков, которые необходимо учитывать. Этот тип посуды обычно дороже, чем другие сковороды с антипригарным покрытием. Он также очень быстро поглощает тепло, поэтому он не идеален для приготовления блюд, требующих сильного нагрева. Кулинарные спреи могут прилипать к анодированным алюминиевым поверхностям, поэтому вместо них идеально использовать растительное или сливочное масло. Обязательно мойте все твердоанодированные кастрюли вручную, чтобы продлить срок их службы.

Что безопаснее: анодированный алюминий или нержавеющая сталь?

Что касается токсичности, то и чугун, и нержавеющая сталь считаются наименее токсичными материалами. Такие материалы, как твердый анодированный алюминий, медь и антипригарные материалы, по-прежнему пригодны для использования, но, возможно, их придется заменять чаще.

Что лучше: анодированный алюминий или просто алюминий?

При сравнении твердоанодированного алюминия с обычным алюминием вероятность деформации, коррозии или ржавчины ниже. Твердоанодированный алюминий более безопасен благодаря окисленной поверхности.