Загрузка...
Бывают ситуации, когда ремонт общественного заведения становится просто необходимым, но чтобы его правильно сделать, нужно учитывать определенные нюансы. Например, вам может потребоваться ремонт ресторанов баров и кафе, если:
- Вы переехали в новое помещение, где давно не было ремонта или он был, но не подходит под стиль вашего заведения.
- У вас имеется помещение, нуждающееся в ремонте из-за старости или по другим причинам.
- Вы хотите сменить дизайн или стиль своего кафе или ресторана из-за изменения направления. Сложно представить ресторан кавказской или русской кухни, расположенный в помещении с каким-нибудь японским интерьером.
Как выбрать дизайн?
Многое зависит от того, на какую целевую аудиторию вы ориентируетесь и какие блюда вы будете подавать своим гостям. В общем вы должны определиться с направлением своего заведения и на основании этого определиться с дизайнерским исполнением:
- если вашими главными блюдами являются роллы и суши, вам нужен японский стиль для интерьера;
- ресторан, рассчитанный на консервативную публику, требует классического стиля;
- молодежному бару подойдет хай-тек;
- ресторану для состоятельных граждан подходит стиль ампир.
Разумеется, существуют и более узкие направления при оформлении дизайна интерьеров. Можно сделать тематический бар или заведение:
- для охотников и рыбаков – в таких помещениях будут органично смотреться элементы рыбалки или охоты;
- для разных музыкальных направлений – в этом заведении будет уместна соответствующая атрибутика.
Вероятно, у вас уже есть определенная идея или уникальный стиль, который вы сами придумали. Лучше обсудите это с хорошим дизайнером, чтобы вместе с ним усовершенствовать финальный дизайн.
Другие тонкости
Важно обеспечить так называемый дизайнерский контроль или надзор. Это полный контроль дизайнера над тем, чтобы проводимые работы соответствовали дизайн проекту, о котором было сказано выше. Отделочники должны работать по своеобразной инструкции и без самодеятельности. В идеале после ремонта помещение должно полностью соответствовать проекту на бумаге.
Лучше доверять разработку дизайн проекта и выполнение всех ремонтных работ по преображению бара, ресторана или кафе. Разумеется, это более затратно, однако только так вы сможете получить хороший результат, сэкономив нервы и время.
