Loading...
Разрабатывая интерьер ресторана, чрезвычайно важно найти гармонию между эстетикой и функциональностью. Создание оригинального и необычного дизайна интерьера зависит от множества факторов, однако посетителям чаще всего запоминаются детали. К примеру, почему мы любим определенное кафе? Ведь ассортимент блюд и кофе не сильно различаются между собой. Скорее всего, мы возвращаемся в любимый ресторан из-за особой атмосферы и приятного оформления интерьера, которые позволяют чувствовать себя комфортно и уютно. Может быть, кому-то нравятся особенные детали в дизайне интерьера, удобные столики и стулья. Далеко не каждого посетителя можно подкупить низкими ценами и сервисом. Великолепный и по-настоящему профессиональный дизайн интерьера помещения способен заворожить клиентов, они будут готовы платить любые деньги (в пределах разумного), лишь бы снова навестить тот или иной ресторан или кафе. Для сравнения достаточно посетить рестораны Ростова-на-Дону, большинство из которых поражает великолепием своего интерьера, при этом цены на блюда вполне доступны.
Профессиональный специалист подходит к разработке интерьера ресторана не лишь исходя из задач и целей заведения, где посетители будут принимать вкусную пищу, общаться и отдыхать. Качество оформления интерьера, фирменный стиль и общая атмосфера должны учитываться в дизайне помещения. Перед посетителями будут находиться не только скатерти и столы, но и двери, окна, стены, пол и потолок.
Оформить поверхности стен в металле и стекле, имитировать натуральный камень или обить деревом? Устроить искусственный фонтан в центре или углу, распределить освещение по зонам? Дизайн ресторана не определяется единой концепцией. Особенности помещения и планировка диктуют свои правила, которые нужно учитывать всегда, в противном случае непременно возникнет диссонанс. В помещении со сводчатыми или низкими потолками стиль хай-тек будет неуместен. В длинном и узком помещении отделку мраморными или деревянными панелями лучше поменять на обычные зеркала.
В свободных зонах можно расположить связующие элементы, например, яркий галогеновый свет, светильники викторианской эпохи или декоративный панно из дерева или искусственного камня. Вариантов оформления ресторанов есть множество, важно чтобы он строился от общей концепции заведения, которая включает в себя все аспекты. Нынешние тенденции оформления ресторанов достаточно противоречивы – невозможно создать красивый дизайн ресторана без учета стиля и эргономичности. Каждый дизайн-проект должен планироваться исходя из особенностей того или иного помещения.
